
Bajoz Crianza presenta un color picota alto, con ribetes de color granate, capa alta. En nariz Bajoz Crianza con intensidad media alta, con fruta madura y detalles de la madera (tostados etc...) En boca Bajoz Crianza es potente, con taninos maduros. Fase final larga.
El Vino Bajoz Crianza es un vino de la D.O. Toro, elaborado con uvas variedad Tempranillo, procedentes de viñedos de entre 40-60 años. Fermentación de temperatura controlada a 28º C en depósitos de acero inoxidable. Maceración inicial en frío. Bajoz Crianza mínimo de 6 meses en barrica de roble americano.
El Vino Bajoz Crianza acompaña a la perfección carnes rojas y asados.