
Cava Brut Zero tiene buena burbuja muy fina y elegante. Aroma sutil, elegante, con apuntes de madurez, levaduras, bollería y frutos secos, algún matiz de cítricos y manzana. En boca Cava Brut Zero manzana verde y cítricos. Buen recorrido, sabroso, de gran final, acidez .Retro Nasal de manzanas y compotas .
Cava Brut Zero está elaborado con las varietales Macabeo, Parellada y Xarel-lo por la Bodega Castellblanch. Permanece alrededor de 2 años en cavas.
El Cava Brut Zero es perfecto como acompañamiento de aperitivos, postres, pescados y mariscos. Temperatura de servicio Cava Brut Zero entre 6º y 8º C.