Arco Viejo Verdejo
Denominación de Origen / :
D.O. Rueda
Uva:
Verdejo
Botella / Graduación Alcohólica:
75 cl. / 12.5
8412934323025
Cata sensorial Arco Viejo Verdejo
El vino Arco Viejo Verdejo presenta un color amarillo pajizo con ligeros ribetes verdosos, limpio y brillante. Gran expresividad en nariz entre mezclándose aromas varietales como el heno recién cortado, hinojo, con aromas típicos de las frutas tropicales como la piña, guayaba y mango. En boca es explosivo, afrutado y untoso, con un final muy afrutado, largo y sedoso.
Elaboración Arco Viejo Verdejo
Arco Viejo Verdejo es un vino de D.O. Rueda, elaborado con uvas de la variedad Verdejo 100%. Tras el despalillado, se efectúa una ligera maceración pelicular en frío para incrementar la intensidad aromática del mosto. La uva es prensada suavemente y el mosto limpio fermenta a temperatura controlada durante un periodo de 20 días. A continuación el vino nuevo es trasegado y permanece en contacto con las lías finas que le aportarán volumen y complejidad.
Maridajes Arco Viejo Verdejo
Arco Viejo Verdejo es un vino ideal como aperitivo y perfecto acompañante de mariscos y pastas.
Temperatura de servicio entre 8º y 10º C.
Opiniones de Arco Viejo Verdejo
lorena
MARIA
Excelente vino
Excelente vino
